Der Skipper / Besitzer des Nieuwe Zorg ist Egbert Stofbergen, der zusammen mit seiner Frau Amanda alles rund um das Boot arrangiert. De Nieuwe Zorg segelt unter der Chartergesellschaft Stofbergen (Sailing in Muiden). Zu jeder Jahreszeit gibt es einen neuen Segler. Normalerweise ein freundlicher Jugendlicher, der in einer Saison etwas anderes will oder sich für eine Zukunft an der braunen Flotte interessiert. Die Catering-Mitarbeiter sind ebenfalls keine fest angestellten Mitarbeiter. Sie werden aus einem Netzwerk erfahrener Mitarbeiter rekrutiert, die auf mehreren Schiffen eingesetzt werden können.