De eigenaar van de Nieuwe Zorg is Egbert Stofbergen, samen met zijn vrouw Amanda regelt hij alles rondom de boot.
Onder Zeilcharterbedrijf Stofbergen (Zeilen in Muiden) vaart De Nieuwe Zorg.
Ieder seizoen gaat er een nieuwe matroos mee. Meestal een vriendelijke jongeling die een seizoen iets anders wil of die geïnteresseerd is in een toekomst op de bruine vloot. Ook de cateringmedewerker(s) zijn geen vaste krachten. Ze worden gerekruteerd uit een netwerk van ervaren mensen die op meerdere schepen inzetbaar zijn.